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Number of items: 2. Kardos, Ernő, ed. (1979) Obst- und Gemüsesäfte. Rohstoffe, Herstellung, Haltbarmachung, Abfüllung, Qualitätskontrolle. Unter Berücksichtigung von kohlendioxidhaltigen Erfrischungsgetränken weinähnlichen Getränken und Wein 2 völling neubearb Aufl. Akadémiai Kiadó, Budapest. ISBN 963-05-1414-1 Kardos, Ernő, ed. (1966) Obst- und Gemüsesäfte. Rohstoffe, Herstellung, Haltbarmachung, Erfrischungsgetränke, Obst und Wein. Akadémiai Kiadó, Budapest. |
