Kardos, Ernő, ed. (1979) Obst- und Gemüsesäfte. Rohstoffe, Herstellung, Haltbarmachung, Abfüllung, Qualitätskontrolle. Unter Berücksichtigung von kohlendioxidhaltigen Erfrischungsgetränken weinähnlichen Getränken und Wein 2 völling neubearb Aufl. Akadémiai Kiadó, Budapest. ISBN 963-05-1414-1
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Official URL: http://opac.mtak.hu/F?func=direct&local_base=MTA01...
| Item Type: | Book |
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| Subjects: | A General Works / általános művek > AX Not specified / nem besorolt |
| Depositing User: | ALEPH SWORD |
| Date Deposited: | 01 Nov 2022 05:28 |
| Last Modified: | 02 Nov 2025 00:42 |
| URI: | https://real-eod.mtak.hu/id/eprint/15024 |
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